À la carte
Vegetariska och veganska alternativ finns alltid. Vi reserverar oss för ändringar i menyn.
Boka bord
Så här bokar du bord i restaurangen när du ska på konsert i Stora salen:
- markera aktuellt konsertdatum i kalendern nedan
- fyll i övriga uppgifter
- klicka på skicka
- bekräftelse på din bokning skickas till den mailadress du angett
- ring oss istället om du vill boka bord med kortare framförhållning än en dag, tel 031-7265300.
Meny januari - mars
Liten
Gratinerad havskräfta med fänkål och dillsallad
120 kr
Potatis och purjolökssoppa med sotad purjolök, confiterad potatis och västerbottencrunch
139 kr
Mellan
Räksmörgås, halv/hel
155/245 kr
Delikatesstallrik med ostar och lokala charkuterier, halv/hel
165/245 kr
Stor
Halstrad fiskfångst serveras med en skaldjursrisotto samt rostade och inlagda jordärtskockor
295 kr
Lår och bröst av svensk anka serveras med en smörad ingefäraäpplesås samt hasselbackspotatis och råstekt brysselkål
295 kr
Efter
Tre ostar med marmelad, knäcke och fruktbröd
149 kr
Blodapelsinbrûlée med chokladsorbet
105 kr
Glass och sorbet
75 kr
Tre sorters kaffegodis
75 kr
Trerättersmeny
Menypris
425 kr
Potatis och purjolökssoppa med sotad purjolök, confiterad potatis och västerbottencrunch
Halstrad fiskfångst serveras med en skaldjursrisotto samt rostade och inlagda jordärtskockor
eller
Lår och bröst av svensk anka serveras med en smörad ingefäraäpplesås samt hasselbackspotatis och råstekt brysselkål
Blodapelsinbrûlée med chokladsorbet
Vinpaket
275 kr
